Dec 14, 17

Cocooning Time : Recette du chocolat chaud caramel beurre salé

 

Hiver = Cocooning = Chocolat chaud 

 

Neuf personnes sur dix aiment le chocolat... La dixième ment.  - John G. Tullius

Antidépresseur, antioxydant, le chocolat est sans aucun doute un allié de choc contre la déprime hivernale. On l'adore en carré, en tablette, dans les gâteaux et surtout en boisson. Le froid nous a envahi alors pour nous réchauffer il vaut mieux une boisson chaude, qui va régaler les petits, comme les grands ! Vous en assez du chocolat chaud basique ? Un peu plus de créativité voyons ! Quoi de mieux qu'un gourmand petit chocolat chaud au caramel beurre salé fait maison ! Alors on s’y met !

Pour cela nous allons avoir besoin de :

  • 50 cl de lait
  • 200 grammes de chocolat noir
  • 2 cuillère à café de caramel beurre salé
  • Chantilly
  • Caramel beurre salé liquide
  • Chocolat noir râpé

Dans une casserole faites chauffer 50cl de lait et ajoutez les 200 g de chocolat noir. Mélangez-les, puis versez une cuillère à café de caramel beurre salé et continuer de mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange devienne homogène. Versez le mélange dans une tasse, puis recouvrez de chantilly. Versez une belle cuillère de caramel beurre salé sur le dessus puis saupoudrer de chocolat noir râpé.

Voilà c’est prêt à être dégusté en dessous d’un plaid ! Accompagnez le tout de crêpes ou de cookies !